Belice, el país más pequeño de América Latina, tenía una economía fuertemente dependiente del sector turístico, que representaba alrededor del 40% de su Producto Interno Bruto (PIB). Sin embargo, con el estallido de la pandemia, este sector experimentó un drástico declive, lo que condujo a un aumento significativo de la pobreza y el desempleo. Para ayudar a abordar esta crisis, en el primer trimestre de 2023, Simple Nutri contribuyó proporcionando 20.000 comidas a la población afectada.